In-nitroġenu likwidu huwa sors kiesaħ relattivament konvenjenti. Minħabba l-karatteristiċi uniċi tiegħu, in-nitroġenu likwidu rċieva gradwalment attenzjoni u rikonoxximent, u ntuża dejjem aktar fit-trobbija tal-annimali, il-kura medika, l-industrija tal-ikel, u oqsma ta 'riċerka ta' temperatura baxxa. , fl-elettronika, metallurġija, aerospazjali, manifattura tal-makkinarju u aspetti oħra ta 'espansjoni u żvilupp kontinwu.
In-nitroġenu likwidu bħalissa huwa l-iktar krijoġen użat ħafna fil-kriourgery. Huwa wieħed mill-aqwa refriġeranti misjuba s'issa. Jista 'jiġi injettat f'apparat mediku krijoġeniku, eżatt bħal skalpell, u jista' jwettaq kwalunkwe operazzjoni. Il-krijoterapija hija metodu ta 'trattament li fih tintuża temperatura baxxa biex teqred it-tessut morda. Minħabba l-bidla qawwija fit-temperatura, il-kristalli huma ffurmati ġewwa u barra t-tessut, li jikkawża li ċ-ċelloli jiddeidrati u jiċkienu, li jirriżultaw f'bidliet fl-elettroliti, eċċ. L-iffriżar jista 'wkoll inaqqas il-fluss tad-demm lokali, u stasi tad-demm mikrovaskulari jew emboliżmu jikkawża li ċ-ċelloli jmutu minħabba ipoksja.
Fost il-ħafna metodi ta 'preservazzjoni, il-krijopreservazzjoni hija l-iktar użata u l-effett huwa sinifikanti ħafna. Bħala wieħed mill-metodi ta 'krijopreservazzjoni, l-iffriżar ta' malajr tan-nitroġenu likwidu ilu jiġi adottat minn intrapriżi ta 'proċessar tal-ikel. Minħabba li jista 'jirrealizza l-iffriżar ultra-quick f'temperatura baxxa u ffriżar fil-fond, huwa wkoll iwassal għall-vitrifikazzjoni parzjali ta' ikel iffriżat, sabiex l-ikel ikun jista 'jirkupra sa l-akbar punt wara li jinħall. Għall-istat frisk oriġinali u n-nutrijenti oriġinali, il-kwalità tal-ikel iffriżat ġiet imtejba ħafna, u għalhekk wriet vitalità unika fl-industrija li tiffriża malajr.
Pulverizzazzjoni ta 'temperatura baxxa ta' l-ikel hija teknoloġija ġdida ta 'proċessar ta' ikel żviluppat f'dawn l-aħħar snin. Din it-teknoloġija hija adattata b'mod speċjali għall-ipproċessar ta 'ikel bi spiża aromatika għolja, kontenut għoli ta' xaħam, kontenut għoli ta 'zokkor u sustanzi kollojdali għoljin. L-użu ta 'nitroġenu likwidu għal pulverizzazzjoni ta' temperatura baxxa, l-għadam, il-ġilda, il-laħam, il-qoxra, eċċ tal-materja prima tista 'tiġi pulverizzata f'ħin wieħed, sabiex il-partiċelli tal-prodott lest ikunu tajbin u jipproteġu n-nutrizzjoni effettiva tagħha. Pereżempju, fil-Ġappun, alka, chitin, ħaxix, kondimenti, eċċ., Li ġew iffriżati fin-nitroġenu likwidu, huma mqiegħda ġo pulverizer biex tkun pulverizzata, sabiex id-daqs tal-partiċella fina tal-prodott lest jista 'jkun għoli daqs 100um jew inqas, u l-valur nutrittiv oriġinali huwa bażikament miżmum.
Ħin ta 'wara: 17-2022 ta' Ġunju